Mylène Bru, la Lady Chasselas du Languedoc.

Ahhhhhhhhhh enfin un portrait de VIGNERONNE!!!!! Il me tardait de rencontrer la fameuse Lady Chasselas du Languedoc depuis quelques mois, c’est chose faite, ALLÉLUIA! Pour la trouver, le chemin n’est pas évident, perdu au milieu de la garrigue, vers...

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Un matin au Clos Rougeard.

Oui, il y a des jours où je peux dire que j’ai un peu de « chance ». Je ne vous dévoilerai pas tous mes secrets, mais disons que j’ai fait une merveilleuse rencontre à Saumur et cette dernière (ils étaient 5 hein, je n’ai pas...

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Le Vin de mes Amis, édition 2017, un bien joli cru!

Bon trêve de plaisanterie, cette semaine et celles qui viennent, pour les pros et les amoureux du vin, c’est le rush absolu, le MARATHON des salons, la course à la dégustation ! Le Vin de mes Amis, les Affranchis, Roots 66, les vignerons de l’iréel,...

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Manguin, la distillerie créative

On ne l’arrête plus… Emmanuel Hanquiez dans sa distillerie de la Barthelasse face au palais des papes d’Avignon. Pour les fêtes de Noël ce sont deux jolis nouveaux flacons qui viennent s’ajouter à la collection Manguin. Premier Flacon: cette...

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Thomas Jullien: la passion sinon rien.

Grimper tout là-haut retrouver Thomas Jullien, à Suzette, sur son Domaine, c’est une quête qui commence par la route. Sinueuse, tortueuse, offrant un paysage à couper le souffle, on se dit qu’on arrive un peu « en terre inconnue », à...

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Mais qui arrêtera Mathieu Desmarest?

Le talent et la jeunesse. Sur Avignon, difficile de ne pas avoir entendu parler de l’arrivée du « jeune prodige » dans les cuisines du restaurant la Vieille Fontaine au coeur de l’Hôtel d’Europe, luxueux 5 étoiles situé Place...

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Big Ted, la nouvelle bière artisanale participative!

Un joli projet, une chouette aventure pour toi, le fin dégustateur.   On aime parler vin ici bien sûr mais pas que! Personnellement mes origines lilloises me poussent régulièrement vers une bière bien fraîche. Alléluia, depuis quelques années les micro-brasseries...

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Joli cru 2016 pour le salon Rue89Lyon des vins naturels.

Ce n’est pas nouveau, le vin naturel fait des émules, intrigue et compte aujourd’hui afficionados et convertis en nombre. Ce week-end, ils étaient près de 2000 à s’être retrouvés à Lyon dans le monumental Palais de la Bourse. 60 exposants venus des...

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Balazu des Vaussières, les amoureux de la Terre.

La lune pour se guider.  Au bout du chemin de la Vaussière à Tavel, sur la droite, au milieu des ceps de vignes, du tracteur et du grand cyprès, Christian et Nadia Charmasson cultivent leur petite parcelle de bonheur. Depuis 1993 et leur rencontre, le couple a monté...

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Un bien joli tandem…

20 ans qu’ils sont amis et partagent la même passion du vin … et plus d’ailleurs puisqu’ils font chai commun. Robert Creus, Domaine Terre Inconnue et Mark Ratcliffe, Domaine de Maruéjols forment un tandem bien sympathique. C’est Robert...

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Fabrice Langlois, un agent qui vous veut du bien.

S’il était un cépage, il serait un carignan. Vigoureux, dynamique et très généreux… parfois même dur à canaliser! Oui, parce qu’il a des choses à dire Fabrice. Justement en l’écoutant parler du vin, du métier, des métiers du vin, je me suis dit...

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Passion Bourgogne

3 jours de balade, 700 km on the road, quelques jolies quilles ouvertes et 3 kilos dans chaque cuisse plus tard, me voilà de retour! Manger/boire/déguster/manger/boire/déguster/manger/boire/déguster ou alors déguster/manger/boire…. C’ÉTAIT RICHE COMME...

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Le justicier de Châteauneuf-du-pape

Il en a la carrure et surtout le verbe. Guy Brémond a bien l’accent du sud, mais c’est à travers le monde qu’il a fait ses gammes pendant plus de vingt ans. Sommelier reconnu il a distillé ses conseils avisés de Hong-Kong à Gstaad en passant par...

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Les frères Soulier: ode à la nature!

Quand on leur demande de définir leurs vins, ils répondent : OVNI et ça tombe bien, ça leur sied à merveille.  O de V in        N ature              I ntelligent Guillaume et Charles Soulier, 26 et 27 ans, se sont installés à Saint-Hilaire d’Ozilhan dans le...

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L’affineur de Gigondas

Est-ce que ce sont ses années de pilote de rallye qui lui ont inculqué tant de précision et de rigueur? Toujours est-il que Julien Bréchet, Domaine des Bosquets à Gigondas, est un véritable forçat du travail et surtout un grand perfectionniste. RENCONTRE  . . .  A 35...

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Des carafes dans les arbres, bienvenue chez Manguin !

Pour les Avignonnais, ce nom vous dit sûrement quelque chose. Pour les amateurs d’eaux-de-vie aussi. Ils ont l’air sympathiques et ça tombe bien, ils le sont vraiment ! Passionnés de nature et amoureux de doux breuvages, Emmanuel et Béatrice Hanquiez ont repris la...

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