La Divine Dive!


Il s’en est passé des choses dans les caves Ackermann de Saumur! L’édition 2017 de la Dive Bouteille a fait carton plein. Vignerons, scénographie, gastronomie, tout était au top pour passer deux jours agréable et riche en découvertes!

http://www.ladivigne.com/la-divine-dive/

PORTRAIT DU MOIS

Jacques Dupont, la plume du vin récidive avec « Le vin et moi ».

Combien d’années? 30? 40? qu’importe les décennies… Jacques Dupont écrit sur le vin depuis bien longtemps et avec toujours autant de plaisir. Il écrit, il goûte, il avale les kilomètres, il écoute, il observe chaque année les vignerons français (et étrangers) avec passion et professionnalisme. Il compulse dans un nouveau livre ces années de dégustation. A déguster sans modération. Rencontre…

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cropped-favicon-1.jpg L’idée bouteille!


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Le Tourbillon de la vie de Jean-Phillipe Padié. .

Tu aimes les vins blancs vifs et tranchants ? Tu aimes les canons de caractère ? Alors Jean-Philippe Padié est ton nouvel ami !

Comme son voisin Olivier Pithon, Jean-Philippe Padié s’est installé à Calce près de Perpignan il y a plus de dix ans. Un terroir en altitude, sur une dizaine d’hectares, des rendements et des raisins purs, voilà pour la situation.

Le reste de la lecture c’est ici:

http://www.la-bouteille.com/blog/bottle-neck-un-air-de-reviens-y-n24

C’était la Loire!


Wouahou! il s’en est passé des choses la semaine dernière! Surtout du côté d’Angers et Saumur. On a pu voir des hordes d’hommes et de femmes, défiler verre de dégustation à la main dans les rues. Des passionnés, des pros, des fous de vin, tous réunit dans cette charmante contrée: tour d’horizon de choses bues lors de ce marathon! C’est parti!

http://www.ladivigne.com/la-loire-a-lhonneur/

 

Le Vin de mes amis, édition 2017, un bien joli cru!

Bon trêve de plaisanterie, cette semaine et celles qui viennent, pour les pros et les amoureux du vin, c’est le rush absolu, le MARATHON des salons, la course à la dégustation !
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Philosophie

Ça goûte ou ça goûte pas? Et la Lune dans tout ça?

Pas question de danse de la pluie, de remèdes de sorcières ou de croyances incongrues, le calendrier Lunaire est très utilisé dans la viticulture depuis des décennies. Les vignerons ne sont d’ailleurs pas les seuls à s’y fier, mais quelle influence la Lune a t-elle sur le vin?
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ali-fru-raisin-rouge  LA TÊTE DANS LES VIGNES

Olivier Cohen, le jeune Vigneron « nature » qui monte.

Installé dans l’Hérault depuis 2014, Olivier vient de terminer sa troisième vendange. Il répond à mes questions face caméra, c’est « La Tête dans les vignes », vite clic!